Delicate pennellate di blu, dolci sprazzi di bianco, vivaci tocchi di rosso, spruzzate intense di giallo. Come in una tela di Monet, in primavera i fiori tingono la val d’Orcia con un tripudio di colori. Una eden verde, una festa di colori per occhi.
Sono migliaia le diverse specie floreali che si possono ammirare sui prati della val d’Orcia, dal mese di aprile in poi. Fioriture spontanee e coltivate che si amalgamano e si completano regalando un panorama ricco di vivaci e vibranti sfumature: dall’azzurro del Non ti scordar di me, al bianco delle Margherite, fino all’intenso rosso delle accese corolle dei Tulipani e dei Papaveri. Per non parlare dei suggestivi ciliegi in fiore e dell'intrigante flora spontanea: dal giallo sgargiante del Tarassaco e del Sonchus, alle infinite gradazioni del viola della Malva. Poi la Borragine, la Salvia….migliaia di fiori spontanei, tra cui vi piacerebbe sicuramente perdervi.
Ci sono due cose che annunciano l’arrivo della primavera: il canto di rondoni e il colore dei fiori che esplode sulla val d’Orcia. Qui i prati diventano – in questa stagione - ricchi di specie di fiori diverse, che cambiano a seconda del periodo e dell’altitudine. In effetti la val d’Orcia è particolarmente vasta. Comprende i territori appartenenti a cinque diversi comuni della provincia di Siena meridionale - da Montalcino a nord a Radicofani a sud. E cambiano anche le altitudini – dalla collina alla montagna. E’ evidente in questo periodo come la natura abbia conservato il predominio rispetto agli insediamenti umani. Gli abitanti della valle sono complessivamente meno di 14.000. Diverse aree protette tutelano la flora, colore, profumo e sapore di questo territorio. Parte delle piante spontanee della valle vengono utilizzate anche in cucina. Il cacio pientino ha un sapore inconfondibile perchè le pecore che pascolano sul territorio brucano santoreggia, mentuccia, barbabecco e timo serpillo, che rendono il latte particolarmente aromatico.
Addio al freddo, dunque! Immergiamoci nelle belle giornate primaverili, godiamo del magico risveglio della natura inseguendo le fioriture spontanee della val d’Orcia. Pienza è la base ideale per scoprire i segreti della primavera.